Salata de Fasole Boabe |
500 g fasole boabe, 1 morcov, 1 pătrunjel, 3 cepe, 3 linguri ulei, 1
lingură oţet, câteva măsline, sare.
Se fierbe fasolea (v. 435) cu un morcov, pătrunjel şi o
ceapă. Când este gata, se scurge bine, se scoate zarzavatul şi, cât este încă
fierbinte, se adaugă sarea şi se amestecă cu sosul de oţet şi ulei, pregătit
separat. Se adaugă măsline şi felii de ceapă (după dorinţă).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu