2
gălbenuşuri, 1 linguriţă muştar, 200 g ulei, 1/2 linguriţă zeamă de lămâie sau
oţet, sare, câteva frunze de haţmaţuchi (plantă asemănătoare pătrunjelului, cu gust picant), de pătrunjel şi ceapă verde.
Se face un sos maioneză cu muştar, ca mai sus, adăugând, dacă este
necesar, ceva mai mult idei, ca să fie foarte legat. Când este gata, se adaugă verdeaţa tăiată toată foarte fin.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu